Das Studium der Rechtswissenschaften absolvierte Frau Staatsministerin Judith Gerlach an der Julius-Maximilians-Universität Würzburg. 2010 legte Sie die erste juristische Staatsprüfung ab; nach dem Referendariat in Würzburg auch 2013 die zweite Staatsprüfung. Im Juni 2013 erhielt Frau Staatsministerin dann die Zulassung als Rechtsanwältin und arbeitete als selbstständige Rechtsanwältin in Aschaffenburg.

Seit 2002 ist Frau Staatsministerin Judith Gerlach Mitglied der CSU und der Jungen Union. Nach der Landtagswahl am 15. September 2013 zog Sie über die unterfränkische Liste der CSU als jüngste Abgeordnete in den Bayerischen Landtag ein. Dort war Frau Staatsministerin zunächst Mitglied im Ausschuss für Arbeit und Soziales, Jugend, Familie und Integration sowie im Ausschuss für Bundes- und Europaangelegenheiten sowie regionale Beziehungen. Am 14. Oktober 2018 wurde Frau Staatsministerin mit 40,2 Prozent der Erststimmen für den Stimmkreis Aschaffenburg-Ost wieder in den Bayerischen Landtag gewählt. Am 12. November 2018 wurde Sie zur Bayerischen Staatsministerin für Digitales berufen.